TARTE A LA CONFITURE

(Pour 6 personnes)

(Cuisson mixte : four à 180°C + micro-ondes 20%)

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INGREDIENTS

 

125 g de farine

50 g de beurre ou de margarine

Eau pour malaxer

350 g de confiture

 

PREPARATION

 

Versez la farine dans un grand bol.

Incorporez le beurre ou la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes de pain.

Ajoutez suffisamment d'eau pour constituer une pâte ferme et malléable.

Roulez la pâte et déposez-la dans un plat à tarte de 20 cm.

Piquez le fond de la tarte puis disposez la confiture avec une cuillère.

Cuisez sur l'étage inférieur pendant 28 à 35 minutesen cuisson mixte ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.

Servez chaud ou froid.

 

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