PAIN PERDU

préparation: 5 mn cuisson : 5 mn pour 4 personnes

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INGREDIENTS

 

4 tranches épaisses de pain rassis

2 oeufs entiers

1 grand verre de lait

1 cuillérée à soupe d'huile

1 noix de beurre

1 petit verre de rhum

1 cuillérée à soupe de sucre

 

PREPARATION

 

Cassez les oeufs dans une assiette creuse et battez-les à la fourchette

après y avoir ajouter une cuillérée à soupe de sucre et un petit verre de rhum.

dans une seconde assiette, versez le lait tiède.

Détaillez chaque tranche de pain rassis en 4 parties. trempez-les quelques

secondes dans le lait, puis dans l'oeuf.

Dans une poêle, sur feu moyen, faites-les dorer 5 mn sur les deux faces avec

l'huile et le beurre.

 

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