pain au thon

PAIN AU THON

INGREDIENTS

300 g de thon au naturel,

100 g de farine,

3 oeufs,

10 cl de lait,

10 cl d'huile,

1 sachet de levure chimique,

100 g de gruyère rapé,

beurre,

sel,

poivre.

PREPARATION

Mélangez la farine et les oeufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse;

Délayez avec le lait puis avec l'huile;

Ajoutez la levure, le thon émietté et le gruyère

Sel, poivre

Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez la pâte

Enfournez 40' sur thermostat 7 ou 200°

(pour savoir s'il est le cake est cuit, plonger un baton de brochette, il

doit en ressortir sec)

Servir avec une sauce à l'aioli