CRUMBLE D'ABRICOTS ET NOIX

(Pour 4 personnes)

(Puissance micro-ondes HIGH et cuisson mixte : four : 160 °C et micro-ondes 40 %)

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INGREDIENTS

 

225 g d'abricots secs

250 ml d'eau

225 g de farine

125 g de beurre ou margarine

50 g de sucre en poudre

50 g de noix hachées

 

PREPARATION

 

Versez les abricots et l'eau dans un petit plat couvert et chauffez pendant 8 minutes, puissance HIGH.

Laissez reposer, couvert, pendant 16 à 18 minutes.

Disposez au fond d'un plat.

Versez la farine dans un bol et incorporez le beurre ou la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes de pain.

Incorporez le sucre en tournant.

Déposez le smiettes sur les abricots puis garnir avec les noix hachées.

Cuisez sur l'étage inférieur en cuisson mixte pendant 23 à 28 minutes, jusqu'à ce que les miettes dorent.

Servez avec une crème anglaise ou de la crème.

 

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