CREPES A LA SAUCISSE

(pour 3 personnes)

(Cuisson mixte : température de four 180 °C + micro-ondes 20%)

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INGREDIENTS

 

450 g de grosses saucisses (percées)

1 oeuf battu

250 ml de lait

125 g de farine

Sel et poivre

 

PREPARATION

 

Disposez dans un grand plat creux et cuisez sur l'étage inférieur en cuisson mixte pendant 14 minutes.

Retournez les saucisses à mi cuisson.

Battez les oeufs avec le lait puis incrporez la farine en battant.

Ajoutez un peu de sel et de poivre puis versez la pâte sur les saucisses.

Cuisez sur l'étage inférieur en cuisson mixte pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Servez immédiatement.

  

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