Etats physique de l'eau

L’eau est omniprésente sur la Terre, elle peut se présenter sous différentes formes, chacune de ses formes correspond à un état physique de l’eau :

• Etat solide : glace, neige,verglas...
La neige est bien un état solide de l'eau car elle est constituée de petits fragments solides de glace.

• Etat liquide : Mer, lac, rivière, pluie, pluie, nuage, brouillard...
Les nuages correspondent à un état liquide de l'eau car ils sont constitués de fines goutellettes d'eau qui sont en suspension.

• Etat gazeux : vapeur d’eau.

Nuages LIQUIDE	Iceberg SOLIDE	Chutes d'eau LIQUIDE

Le cycle de l'eau

L'eau présente sur le globe n'est pas figée dans un état, elle peut subir une suite de transformations, le cycle de l'eau, qui la font passer par tous les états : solide, liquide et gaz.

• L’eau de la mer, des rivières, des végétaux s’évapore pour donner de la vapeur d’eau.
• La vapeur d’eau se refroidit en prenant de l’altitude et se condense en fines gouttelettes d’eau pour former les nuages.
• L’eau peut alors retomber sur terre sous forme de pluie, neige ou grêle.
• La glace des montagnes peut également subir une fusion pour former de l’eau liquide. Cette eau formée, ainsi que celle de l’eau de pluie constituent les nappes souterraines par infiltration dans le sol, les rivières, les lacs, et les mers.
• Le cycle de l’eau est alors bouclé, il recommence indéfiniment. Il n’a pas de perte d’eau au cours du processus, on dit que l’eau se conserve.

Au cours de ce cycle, l'eau subit différents changements d'états :
• de liquide à gaz  : évaporation
• de gaz à liquide  : condensation
• de solide à liquide  : fusion
• de liquide à solide  : solidification

Importance de l'eau pour l'homme

60 % de la masse d’un adulte est constituée d’eau. Il doit boire environ 2,5 L d’eau par jour pour compenser les pertes.

Les pertes d'eau viennent essentiellement des urines, de la transpiration et de la respiration. Il est donc vital de compenser ses pertes pour éviter un état de déshydratation (manque d'eau).

Exercice : La masse d’un homme est 75 kg, quelle est la masse d’eau dans son corps?

La masse d'eau contenue est : (60/100)x75=45 kg

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